Streuselkuchen mit Schokostreuseln

Sie bäckt leidenschaftlich gern – und gut. Unsere Leserin Frau Vogt sammelt und testet seit vielen Jahren unzählige Backrezepte. Aus ihrer umfangreichen Rezeptsammlung erhalten wir jetzt regelmäßig Backempfehlungen. Viel Spass beim Ausprobieren!

Teig: 300g Butter, 300g Zucker, 5 Eier, 300g Mehl, 1Vanillezucker, ¾ P Backpulver, 

Streusel: 150g Butter, 150g Zucker, 150g Mehl, 50g Kakao

Butter, Zucker, Vanillezucker cremig schlagen, Eier nacheinander zugeben und dann die restlichen Zutaten einrühren. Den Teig auf ein gefettetes Blech streichen. Streusel herstellen und auf den Teig streuen. 

Bei 175 Grad ca. 40-45 Minuten backen, dann 60g heiße Butter über den Kuchen tröpfeln. Nach dem Erkalten den Kuchen mit Puderzucker bestreuen.

Ein sehr leckerer und knuspriger Streuselkuchen.

Fotos: V. Vogt