Chocolate Cookies mit Walnüssen
Sie bäckt leidenschaftlich gern – und gut. Unsere Leserin Frau Vogt sammelt und testet seit vielen Jahren unzählige Backrezepte. Aus ihrer umfangreichen Rezeptsammlung erhalten wir jetzt regelmäßig Backempfehlungen. Viel Spass beim Ausprobieren!
Zutaten: 150g grob gehackte Schokolade, 200g Butter, 1/4 TL Salz, 100g braunen Zucker, 40g Vanillezucker, 70g Milch oder Sahne, 240 g Mehl, 100g Kakao, 1/2 TL Backpulver, 100 g gehackte Walnüsse,Butter, Zucker, Salz, Vanillezucker, Milch schaumig schlagen, Mehl, Kakao, Backpulver vermischen und unter die Masse heben, Schokolade und Nüsse dazu geben, 60 Minuten kühl stellen.
Backofen auf 180 Grad Ober- und Unterhitze vorheizen, Teig löffelweise auf ein belegtes Blech setzen und bei 180 Grad ca. 10-12 Min. backen.
Fotos: V. Vogt
