Sie bäckt leidenschaftlich gern – und gut. Unsere Leserin Frau Vogt sammelt und testet seit vielen Jahren unzählige Backrezepte. Aus ihrer umfangreichen Rezeptsammlung erhalten wir jetzt regelmäßig Backempfehlungen.

Viel Spaß beim Ausprobieren!

Apfelkuchen mit Karamell-Soße

 

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Schoko-Sahne-Torte

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Apfelmus-Streuselkuchen

Kleine Leuchtkürbisse

Basteln macht in dieser Jahreszeit besonders Spaß. In Vorbereitung auf Halloween hier schon eine kleine Anregung.

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Donuts

Blumenkürbis

Man benötigt:

• einen mittelgroßen Kürbis
• ein großes Stück Steckmasse
• Blumen, Blätter, Kräuter nach Belieben

Zuerst wird das obere Drittel des Kürbisses als Deckel ausgeschnitten und beiseite gelegt, zum einen um den Kürbis aushöhlen zu können und auch um diesen zum Schluss wieder auf dem Kürbis zu positionieren.
Tauchen Sie nun die Steckmasse in einen Eimer mit Wasser ein, sodass diese sich ausreichend vollsaugen kann. Währenddessen wird der Kürbis komplett ausgehöhlt, am besten funktioniert das mit einem Eislöffel.

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Schneller Sacherkuchen vom Blech

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Kaffee-Schoko-Kuchen

Beton in seiner schönsten Form

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Amerikaner

Kleine Drahtkunstwerke frei nach Picasso

Minimalistisch, stylish und schnell gemacht

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Fantakuchen mit Kirschen

Ein Strauch fürs ganze Jahr

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Fluffige Kipfel mit und ohne Füllung

Regal mit Birkenstämmen

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Crèmeschnitte

Fotobaum aus Draht

Petersilie – Einheimisches Superfood

In manchen Gärten leuchtet derzeit das Kraut der Petersilie mitten im Winter aus dunkler Erde hervor. Mit etwas Glück können Sie die zweijährige Pflanze auch unter schneebedeckten Beeten finden. 

Petersilie strotzt nur so vor Kraft und Lebensenergie und kann auch uns Menschen helfen, gut durch die kalte Jahreszeit zu kommen und gesund zu bleiben.

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Sahne-Espresso-Marmorkuchen

Grünkohl - Einheimisches Superfood

Jetzt ist die Hauptsaison für das grüne Kohlgemüse. Meist wird es mit fettem Fleisch oder Wurst serviert. Das war für unsere Vorfahren sicher wichtig, um gut genährt durch die langen Winter zu kommen. Seine Inhaltsstoffe sind sehr gut geeignet, um unser Immunsystem stärkend auf die Erkältungszeit vorzubereiten. Heutzutage bevorzugen wir den Grünkohl eher mit figurfreundlicheren Beilagen.

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Quark-Nuss-Stollen

 

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